Produkten har blivit tillagd i varukorgen
CartDin varukorg är tom!  
Varumärke: ClearspringArtikelnummer: 158378

Clearspring Alg Kombu 50g

110 kr
Finns i lager
Beställningsvara
.
Beställningsvara

ALG KOMBU - HOKKAIDO (VILD)

Tjocka remsor av kombualger används ofta inom japansk matlagning, t ex som smaksättning i nudelsoppa och japansk buljong (dashi). Kombu innehåller naturlig glutaminsyra, som tillför umami och höjer smaken på andra ingredienser i maten. 

För att göra en enkel buljong läggs en bit kombu i en liter vatten som värms tills det sjuder. Om kombun blötläggs i en timme innan blir den efter att den sjudit mjuk nog att skäras upp, kryddas och läggas till i grönsaksrätter. 

Kombu är rik på många mineraler och speciellt på jod. 

Förvaring

Torrt.

Innehåll & näringsdeklaration:

per 100 g
Energi: 607 kJ / 144 kcal
Fett: 3,3 g
varav mättat fett: 1,67 g
Kolhydrater: 21,5 g
varav sockerarter: 0,6 g
Protein: 7,04 g
Salt: 9,325 g
Fiber: 34,4 g

Torkade kombualger.

Fakta om produkten:
  • Vegetarisk

Ursprungsland:
JP


Andra har även köpt
Produkter

Handla

Information