Kalium påverkar tillsammans med natrium kroppens vätskebalans såväl som syra/bas balansen. Vi behöver mer kalium ju mer salt vi intar för att upprätthålla balansen.
Kaliumintaget bör vara dubbelt så stort som natriumintaget men många fall är de det motsatta förhållandet som råder.
Kalium bidrar till normal muskelfunktion, normal funktion hos nervsystemet samt bibehållandet av normalt blodtryck. När det är varmt svettas vi ut salter i stora mängder och om svetten blir klibbig är det dags att fylla på salterna och vätskebehovet.
Man kan pröva mer vanligt salt (natrium) först, men om det inte hjälper kan kalium vara ett underverk. Om man dricker kaffe, alkohol och äter en saltrik mat kan det vara bra att fylla på med kalium.
Rekommenderat dagsintag för vuxna är ca 2,5 gram och för barn 0,8-2 gram. Vi har ca 150 till 250 gram kalium i kroppen.
Kalium finns i första hand inne i cellen och natrium utanför cellen och regleras av en "pumpmekanism" i cellen där natrium pumpas ut ur cellen och kalium pumpas in.