En varm citrussmak.
Utvinns genom pressning av skalet och är den vi får fram när vi river apelsinskalet men du slipper riva dig på fingrarna och sparar tid!
Används som smaksättare i honung, fruktdesserter, glass, sorbet, dessertsåser, kakor och till karamellkokning.
Den är även fin i varmrätter och olika dressingar/oljor!
Används till smaksättning av desserter, glass, sorbet med dosering 5-10 droppar till de flesta recept.
Karamellkokning; 6-9 dr/100 g socker. Honung; 5 dr/100 g honung.
Matolja, vegetabilisk olja; ca 20 dr/100 ml olja som sedan används för smaksättning av mat som tex i vinägretter.
Vetenskapligt namn: Citrus aurantium dulcis (orange). Växtdel: Skal. Ursprungsland: Italien.
Ta del av våra bästa erbjudanden och spännande produktnyheter