Crearome Kakaomassa 100% Eko 100g

Kakaomassa ekologisk 100% 

Kakaomassa innehåller mer än 100 aktiva ämnen som phenyl, ethylamine, serotine, antioxidanter och mineraler. Kakaobönan är basen för chokladtillverkning och skördas för hand. De råa bönorna selekteras för att att fram bästa kvaliteten, och fermenteras för att reducera bitterheten. Sedan torkas den, tvättas och sorteras, rostas, mals, pressas, värms till flytande, avkyls och spritsas till små runda chokladplattor.

Näringsvärde per 100 gram:

Energi 2764/667 KJ/kcal

Protein 14,5 gram

Kolhydrater 27,8 gram

varav socker 3 gram

fett 53 gram

varav 33 gram mättade fettsyror

fiber 10,5 gram

phosphorus 443 mg

magnesium 294 mg

järn 5,2 mg

koppar 2,2 gram

manganese 2,5 mg

Innehåller inga tillsatser som socker, citronsyra, färgämnen eller konserveringsmedel.

GMO fri - vegan - laktosfri - glutenfri

Kan användas för att smaksätta dessert, godis, glass, bakverk, tårta mm.

Kan också användas i kosmetik som läppcerat, hudolja, salvor och cremer med 5-10 %.

Theobroma Cacao

Ingredients: 100% kakaoböna (utan skal) från ekologisk odling i Peru.