Lakritsfabriken Liquorice Salty 40 g

En härligt salt och smakrik lakrits. Innehåller 6% lakritsrot från Iran och är till största delen ekologisk. Säljs i liten ask perfekt för handväskan.

Många sorters lakrits innehåller härdat fett, gelatin och raffinerat socker för ”rätt” smak och konsistens. Det gör inte vår lakrits. Receptet har vi tagit fram själva och alla ingredienser är helt naturliga. Det som gör vår lakrits riktigt unik är att vi dessutom använder rismjöl i stället för vetemjöl, vilket även gör vår Premium Lakrits glutenfri.

Det egna receptet

Hur gör man då en Premium Lakrits?

Vi blandar rismjöl, lakritsrot (6% av innehållet), sirap/rörsocker, anisolja och medicinskt kol till en lakritsdoftande massa under uppvärmning. Lakritsen spritsas sedan ut i stänger som, när de svalnat något, delas i lagom stora munsbitar.

Förpackningsdesign

Lakritsfabrikens logotyp är en stiliserad symbol för lakritsroten. Förpackningen, som tagits fram av en designbyrå i Malmö, gör lakritsen till en perfekt present. Eller varför inte bjuda lakritsnyfikna vänner på lakritsprovning?

Smak & konsistens

Men hur smakar då lakritsen?

Vi har jobbat målmedvetet med framtagningen av receptet för att smaken skulle bli välbalanserad. Tydlig, men ändå rik på nyanser. Konsistensen är perfekt – mjuk och lättuggad, och bitarna precis lagom stora.