Mother Earth Jordmandelmjöl Raw Eko 500g

Naturligt glutenfritt och nötfritt mjöl från jordmandel (chufa). Chufan är ingen nöt/mandel, därför kan nöt- och mandelallergiker konsumera den.

Användning

Jordmandelmjöl är glutenfritt kan användas som ersättning för mandlar och andra nötter i bakning och matlagning. Är rik på protein, mineraler och fibrer och har en nötaktig smak.

Latinskt namn: Cyperus esculentus

Ingredienser: Jordmandelmjöl

Ursprung: Västafrika

Förvaring: Förvaras torrt och svalt

Näringsvärde per 100 g

Energivärde: 1673 kj / 400 kcal

Fett: 23,3 g

- varav mättat fett: 6,7 g

Kolhydrater: 63,3 g

- varav sockerarter: 30 g

Protein: 33,3 g

Fiber: 6,7 g

Salt: 0,01 g