Kakaomassa är grunden i all choklad och vår Kakaomassa 100% RAW EKO erbjuder en ren och oförädlad smakupplevelse. Tillverkad av noggrant utvalda Criollo-kakaobönor, mals den vid låga temperaturer under 42°C för att bevara sina naturliga egenskaper. Det ger en intensiv och fyllig kakaomassa som sedan kyls ner och formas till små block – perfekta för att skapa din egen raw choklad eller för att lyfta dina bakverk och desserter. Prova att riva och strö över frukostskålar, smältas och blandas med kokosolja och agavenektar för en krämig chokladbit, eller användas i glass för ett oemotståndligt chokladkrisp.
Vill du skapa din egen choklad? Blanda kakaomassan med kakaosmör, agavenektar och macapulver för en unik chokladupplevelse. Vad sägs om att smälta den i örtte för en djup och aromatisk dryck, eller hacka den och använda den som en krispig topping? Denna ekologiska kakaomassa ger dig möjligheten att utforska chokladens värld på ett helt nytt sätt – med ren och naturlig njutning i varje bit.
| Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Ekologisk Raw Kakaomassa 100% Kakaobönor*. (GB) Organic Raw Cacao Paste 100% Cacao bean*. (D) Bio Roh Kakaomasse 100 % Kakaobohne*. (DK) Økologisk Raw Kakaomasse 100 % Kakaobønner*. (FI) Orgaaninen Raaka Kaakaomassa Hitaasti Paahdettu 100 % kaakaopapu*. *Ekologisk ingrediens/Organic ingredient/Bio-Zutat/Økologisk ingrediens/Orgaaninen ainesosa. | |
| Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: Dominikanska republiken/Dominican Republic/Dominikanische Republik/Dominikanske republik/Dominikaaninen tasavalta. | |
| Information/Lajike: Criollo bönor/Criollo beans/Criollo-Bohnen/Criollo bønner/Criollo-pavut. | |
| Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: | |
| Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: | 2470kJ/590kcal |
| Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: | 53g |
| -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: | 34g |
| Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: | 7,0g |
| -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: | 0,9g |
| Fiber/Fibre/Ballaststoffe/Kuitu:
| 24g |
| Protein/Eiweiß/Proteiinia: | 12g |
| Salt/Salz/Suolaa: | 0,02g |
| Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä. | |