Clearspring Ume Su Eko 150ml

Ume Su är en traditionell japansk smaksättare som går att datera bak till 1600-talet. Den växer i popularitet världen över pga sin unika smakbild. Dess vinägerliknande syrlighet ger en fyllig smak till sallader, dressingar, dippsåser, som inläggning eller som hemlig ingrediens i cocktails.

Tillverkas genom att lägga in umebochiplommon med röda perillablad. Tillverkad av vår 4:e generationens familjeproducent. Autentiskt japansk: odlad på en bergsfarm i den japanska prefekturen Wakayama.

Ingredienser:

Ume plommon* (70%), havssalt, shiso (perilla) blad* (9%) *Ekologiskt odlad