Rawpowder Tranbär EKO 250 g

Antioxidantkälla
Ekologiska
Smakrika
Soltorkade

Vanligt tranbär är en lågväxande växt på tuvor ute på öppna mossar och myrar. Den består av ett krypande ris med rödbruna stammar och tjocka vintergröna blad. Riset kan bli meterlångt och bladen är i regel 6-10 mm långa. Blommorna är rosa-röda.

De röda runda, aningen avlånga, bären är ätliga och C-vitaminrika. De mognar relativt sent på höstenoch bären är något större än lingon. Enligt folktradition blir de bättre (godare) om den första frosten fått nypa dem innan man plockar dem. Plockningen är mer tidsödande än för blåbär och lingon.

Tranbär har en syrlig frisk smak, som påminner om lingon men är intensivare, och de används bland annat till saft, sylt, gelé och likörer - även drinken vargtass kan göras på tranbär. Att dricka osockrad tranbärssaft är ett gammalt husmorsknep mot urinvägsinfektioner.