När perserna invaderade Grekand för 2500 år sedan var segervapnet varken svärd eller pilbågar – utan supergrödan alfalfa (”The King of all foods”, som den även kallas). Dessa frön – som även nyttjades i Romarrikets diet – är vitaminbomber utan dess like samtidigt som de sägs mildra allt ifrån dålig matsmältning till hudproblem och koncentrationssvårigheter.
Hälsoeffekter av alfalfa
Alfalfa är framför allt rik på protein och vitamin K, men innehåller även folsyra. Protein finns representerat i varje levande cell och är livsviktigt för musklerna, både att bygga upp dem samt att bibehålla dess styrka. Det är även viktigt för att bibehålla en normal benstomme samt för att främja normal benväxt hos barn. Vitamin K bidrar även det till en normal benstomme samt hjälper blodet att koagulera som det ska.
Alfalfa innehåller även en mindre mängd andra vitaminer och mineraler, framför allt i sin ursprungliga form, och kanske är det dess mångsidighet som gett alfafan sitt smeknamn.
Ta del av våra bästa erbjudanden och spännande produktnyheter