vassleprotein som WPC 80
Vasslepulvret Whey Protein från Prio Vitality är ett koncentrat av vassle
med 80% protein. Det kallas WPC 80 och är den minst bearbetade formen av vassleprotein,
vilket ger många födelar för sammansättningen av näringsämnen och upptaget av protein.
Pulvret är helt fritt från tillsatsämnen som lecitin, klumpförebyggande ämnen, sötningsmedel,
samt smak- och färgämnen.
WPC 80 är ett utmärkt val för de flesta som vill bygga muskler eller öka sitt
dagliga proteinintag.
Vassleprotein som WPC 80 har en fullständig sammansättning av aminosyror med
ett högt innehåll av BCAA, grenkedjiga aminosyror, ca 23 gram BCAA per 100 gram protein.
Aminosyror i gram per 100 gram WPC 80-protein:
Leucin 11,0
Isoleucin 6,0
Valin 6,0
Lysin 9,5
Glutaminsyra 13,2
Treonin 7,5
Biologiskt aktiva föreningar
Eftersom WPC 80 är mindre bearbetat än vassleisolat och hydrolysat så bevaras
bioaktiva komponenter som annars går förlorade vid ytterligare filtrering:
– Laktoperrof – antibakteriellt och immunmodulerande
– Immunoglobuliner (särskilt IgG)
– Laktoferrin – binder järn och hämmar patogena bakterier
– Glykoproteiner
Dessa gynnsamma föreningar finns i mycket låga mängder i vassleisolat
men är i princip obefintliga i hydrolysat.
Gör så här: Blanda 5,5 matskedar av Whey Protein i valfri vätska i en shaker eller ett glas.
Rör om, vispa eller skaka ordentligt så att pulvret löser upp sig.
Blanda med valfria smakämnen eller andra ingredienser till dina egna favoriter.
Whey Protein har en neutral smak och ger en krämig shake. Det fungerar också väl till
pannkakor, smoothies och bakverk tack vare de kvarvarande fetterna och mjölksockret laktos.
Prio Vitality’s koncept kallas Clean Label.
Det innebär att renhet och optimalt upptag prioriteras.
Detta gäller hela processen från recept till färdig produkt.
De snygga svarta burkarna är gjorda av återvinningsbar papp.
| Näringsdeklaration |
| 5 1/2 matskedar (30 g) innehåller: | %DRI |
| Koncentrat av vassleprotein | 30 g | |
| Näringsvärde per | 100 g | |
| Energi | 1674 kJ (400 kcal) | |
| Fett | 5,5 g | |
| – varav mättat fett | 5,5 g | |
| Kolhydrater | 8 g | |
| – varav sockerarter | 8 g | |
| – varav laktos | 8 g | |
| Protein | 80 g | |
| Salt | 0,5 g | |
Dosering: 5 1/2 matskedar dagligen (portioner per burk: 14).
Användning: Blanda en portion med 2-3 dl vatten eller annan dryck.
Förvaring: Förvaras väl förslutet, svalt och torrt.
Storlek: 420 g
