Shiitake är en smakrik svamp som är vanligt förekommande i det japanska köket. Den är den näst mest odlade svampen i världen. Namnet kommer från det japanska ordet ”shii”, som är ett trädslag i Japan medan ”take” betyder svamp. Den är en god källa till B-vitamin. med en rad mineraler såsom fosfor, kalium, selen, zink och fibrer.
INGREDIENSER: Ekologiskt shiitake svamp pulver.
URSPRUNGSLAND: Kina.
NÄRINGSINNEHÅLL per 100 gram:
Energi: 274kcal / 1148kJ
Fett: 1,2g
Varav mättade fettsyror: 0,1g
Kolhydrater: 61,7g
Varav naturligt socker: 0,5g
Fibrer: 7,8g
Protein: 20,9g
Salt: <0,01g
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING:
Ta 1/2 tsk 1-3 gånger dagligen. Blanda ner i soppor och såser för att få en god svampsmak eller lägg till i ditt te.
Detta kosttillskott avser inte att ersätta en varierad och näringsrik kost. Det är lämpligt för vegetarianer och veganer.
FÖRSIKTIGHET: Överskrid inte angiven rekommenderad dagsdos. Inte lämpligt för gravida eller ammande. Rådgör med din läkare.
FÖRVARING: Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten. Förvaras utom räckhåll för barn.
