Torkade körsbär är en smakfull och mångsidig ingrediens som kan användas i en mängd olika maträtter och bakverk. Dessa små frukter är saftiga och har en intensiv smak. Genom torkning ökar den naturliga sötman, vilket ger dem en djupare smak och textur som passar både i söta och salta rätter.
Latinskt namn: Prunus cerasus
Ingredienser: ekologiska torkade sura körsbär
Ursprung: Uzbekistan
Förvaring: svalt och torrt
Näringsinnehåll per 100g
Energi 1306 kJ/312 kcal
Fett 1,45 g
-varav mättat 0,31 g
Kolhydrat 64 g
-varav sockerarter 45 g
Fiber 1,6 g
Protein 5 g
Salt 0,04 g
Torkade körsbär kan användas som ett naturligt mellanmål eller tillsättas i frukostflingor eller müsli för en extra smakdimension. De kan även användas som en ingrediens i bakverk, såsom kakor, muffins och energibars. Torkade körsbär är också lämpliga i maträtter som kyckling, ris och quinoa-sallader eller som en smakfull tillägg i sallader.
